Grancordato arrosto alle erbe – Prosciutto cotto scelto
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Perché sono buono?
Nasco dalla selezione di cosce di suini leggeri, lavorate manualmente da esperti artigiani. Ho un gusto intenso e persistente, conferito da una ricetta ricca di spezie come alloro, rosmarino, coriandolo, salvia ed aglio.
Cosa mi contraddistingue?L’accurata selezione delle erbe contribuisce a creare un gusto caratteristico e alcune erbe, come alloro e rosmarino, insaporiscono anche la mia superficie. Gusto unico e profumo intenso grazie alle 8 ore di lenta arrostitura e 2 settimane di riposo.
Perché scegliermi?Sono un prosciutto cotto scelto, legato a mano per permettere la lenta cottura senza stampo.
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia116 kcal*
Grassi4,8 g**
Carboidrati1,1 g***
Proteine17 g
Sale2,1 g
* 485kj | ** di cui acidi grassi saturi: 1,9 | *** di cui zuccheri: 0,8
Legato a mano
24 ore di accurato massaggio
8 ore di lenta arrostitura