Zampone
Sono prodotto con un impasto di carne di suino e insaporito, secondo tradizione, da spezie e aromi. Sono avvolto dal caratteristico involucro formato dalla zampa del maiale.
Sono prodotto con un impasto di carne di suino e insaporito, secondo tradizione, da spezie e aromi. Sono avvolto dal caratteristico involucro formato dalla zampa del maiale.
Il mio sapore caratteristico e deciso nasce da una selezione di materia prima italiana di alta qualità, lavorata secondo tradizione. Ho una consistenza soda ed uniforme.
Perché scegliermi?Lo zampone di Raspini Salumi è prodotto con un impasto di carne di suino e insaporito, secondo tradizione, da spezie e aromi. Insaccato nel caratteristico involucro formato dalla zampa del maiale, ha una consistenza soda ed uniforme. Prodotto compatto e morbido, il sapore è deciso ma delicato. La cottura si effettua sottovuoto ad alta temperatura: questo procedimento conferisce al prodotto caratteristiche di elevata digeribilità e lunga conservazione.
Valori nutrizionali* 360kj | ** di cui acidi grassi saturi: 11 | *** di cui zuccheri: 0,5